有些細微野，例如筷子，抹爐頭，就無謂執咁緊，d湯朝早煲，放到晚餐時間，問題不大。你乜都太緊張，反而因小失大。
影響BB安全，或者家居安全，這些重點，就寫低Rules (大約8-10 items, 不要太多）貼在當眼地方，然後計分，1個月無犯錯，就300 bonus, 少過5次，就200，少過10次，就100。
另外你要講明，如果夜晚搵佢幫忙，會補鐘或者補錢俾佢。
你之前所謂星期六唔洗佢做，但無講清楚，咁工人唔會覺得是“補鐘”。
我在公司做慣行政，教員工操守，賞罰分明。
好多媽媽跟本無用 ‘’行政“”, 去處理工人，只會令自己和工人都 “無所適從”。
睇哂你講的 “問題”，大部分都因 指引／教導不清不楚，賞罰又不說明，太多“以為咁咁咁”。
同意，好多時佢哋常識係..奇怪
唔好以為佢識，當佢唔識！全部講清楚，寫低！
我試過叫工人整冰，我望住佢，佢去水龍頭開水整冰
個人認為有啲人衞生常識比較低，一定要講清楚
我仲會講點解！「唔知你鄉下咩習慣，總之我屋企，我要求一定要咁咁咁」「唔放雪櫃會變壞，會肚痛，全家食物中毒要入院」
畫公仔畫出腸！
打工仔心態,你無野俾我做,但又唔係放我走人放工,咁唔算係補鐘. 真正補鐘,係我既自由時間,我可以留係屋企,亦可以出街玩.
其實冇乜心做…….
這就是親與不親的問題,雖然簽約時講明湊B, 同BB同房, 有可能半夜要工作, 但過咗收工時間係佢既私人時間,會唔會願意去做係佢自己事,僱主係唔可以強迫佢做.唔滿意你可以換另一個,不過我係支持BB自己湊最安心.