團拜食乜餸

久違了的新年團拜,今年稍為解封,老公已經急不及待約朋友來家拜年見面。
其實我好開心可以煮更多唔同嘅嘢同朋友們分享。
暫時招呼了3批朋友:joy:

魚翅瓜栗子粟米豬𦟌螺片湯
海鮮盞
紅燒腩肉
蟹肉扒西蘭花
蝦膠釀海參
金沙杏鮑菇
奶油津白

麵醬薑絲蒸沙鯭涼拌杏鮑菇
惹味雞煲
白味噌煮蘿蔔
蒜蓉蒸粉絲金針菇
酥炸茄子
南乳雞件
咸魚蓉煎肉餅
XO醬炒西芹鮮百合

炒薯絲
酸菜金湯牛肉薯粉
琵琶豆腐
花開富貴
涼拌杏鮑菇腩肉片
椒鹽茄子卷
泡菜腩肉年糕
鮮百合螺片姬松茸燉雞湯

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嘩,你煮餸好叻。
唔怪得要招呼朋友,我都想有你咁好的朋友呀。

你新年有冇行出過廚房:joy:

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:rofl::rofl::rofl:有㗎!初一初二唔駛我煮!我細佬煮呀

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想做你朋友:rofl::rofl:

勁呀:+1:t2::+1:t2::+1:t2:
做你地朋友幸福

好耐無見啦hangma
整得好靚 :+1:

新年快樂呀

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想請教你烹煮時間分配問題。

我有3部大嵌入式焗/蒸焗/微波焗爐,另有bbq / 鐵板燒爐,但一個人好難分身同時處理咁多組野,變相D 爐未能同時一齊烹煮。平時開party, 6 /7 樣野都要分開上,食食下,又去攪下D 爐咁。

請問你如何一個人係一定時間內煮到幾個餸?

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見到都流口水 :heart_eyes:朋友識到你真係有福

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Ho ging ar​:+1:t2:

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我可唔可以做你朋友:drooling_face::drooling_face::drooling_face::drooling_face:

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喂,排隊後面呀

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我擺左份報紙架:rofl:

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新年快樂,最緊要大家身體健康!
亞仔放假我就唔駛日日煮飯盒,有時偷下懶晚餐煮簡單,所以少咗分享:joy:
又幫人湊女,湊了個零月,所以少出現

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我通常會諗當日party會有幾多個餸,通常會有d係炆,有d係涼拌冷盤,再有d係蒸的焗的,再加少少快炒或炸。
通常焗嘅時間都比蒸餸時間長少少,我會在開爐焗嘅時間將炆的餸翻熱,之後蓋住會保溫,咁就去炸嘢,炸物完成,就焗嘅都差不多時間可上枱,咁枱面已經有涼拌,炆餸,焗餸 ,加個湯,如果你同時已經開埋蒸爐,上菜後加埋快炒餸,好快就上齊嘢。
好羨慕你齊爐呀!雖然我都有焗爐,蒸焗爐,氣炸鍋,雙頭電磁爐,但我屋企電壓唔夠,我唔可以同時開3,4個爐㗎。最多2個同時開,如果可以一齊開就爽喇

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