係好食過平時一份一份掛咗向廚窗嗰啲，甚至向酒樓食嗰啲都冇咁好味
（拜神嗰啲真係好味啲㗎）
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乳豬下嘛？
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燒肉
（大隻嗰啲豬，不過佢已經斬開一大舊一大舊掛向度）
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係咪新鮮度嘅問題？
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我覺得無咩好大分別呀
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睇邊度買啫，怡和街有間燒肉我無論幾時買都勁得
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咩名？
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新鮮燒，即場斬一定好食，斬細左吊起來賣，吊成日都干哂，係差少少。
以前公司搬 office, 買咗成隻豬上來，再包埋個師傅上來 office, 斬燒肉俾我哋食，食完仲要帶啲返屋企，都係同一隻豬， office 新出斬係好食啲，返到屋企跟平時自己在檔口買差唔多。
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燒味檔好多時都係急凍肉
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冇留意名，係祺哥燒鵝隔離
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新鮮問題？對我黎講，皮脆，肉唔使話好juicy, 唔好太乾硬，有芥辣就得。
我自己焗比出面爭一截架，因為只用好簡單醃料，又唔會醃過夜，味道還可以但新鮮整起都覺得好似好正食唔停架。
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我估應該係，
覺得（拜完神）成隻豬切出嚟係比較多肉汁
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我覺得係
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