明明講到比正苦攪到民不聊生仲話德政，執多幾個行家就冇錯架啦
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仲有呀
之前佢支持用安心架!
話時話捷榮奶茶係咪佢架?
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仲話香港人唔打針係衰人架
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我 即刻戒飲 奶茶 檸茶。
黃先生離開捷成洋行後加入家族生意－捷榮咖啡，公司專營咖啡及紅茶，這公司乃黃先生父親黃橋創辦的企業…… 1993年黃家和先生離開家族企業，一手創立「金百加集團」，以咖啡及紅茶為主，推出多個家傳戶曉的品牌，其中如「大排檔」品牌更廣為人知
澄清番先
原來佢只係"捷榮"後人, 但已經離開左"捷榮"
之後創立下面呢d 品牌
黃先生創建的品牌凡多，包括「點點綠」、「慈康農圃」、「金茶王」、「大排檔」、「樂滿家」、「金百加」、「點點紅」、「嘉禧旅遊」、「K-SMART」、「Le Cleret」、「LCB」等等。
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捷榮創辦人係佢老豆
佢公司金百加，其下有點點綠、點點紅、大排檔…by共業app
有啲茶餐廳用Lipton，算唔算捷榮以外？
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Lipton係Unilever，同捷榮無關。
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咖啡 / 奶茶 / 檸茶呢幾年都好小係出面飲, 因為好多都麻麻地
好難搵到啱口味. 咖啡只會買豆/粉, 奶茶就整 Royal Milk Tea
飲左唔會肚痛, 出面飲個啲因為用植脂奶有肚瀉作用.
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佢真係求仁得仁
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飲慣香港茶餐廳嘅奶茶、檸檬茶，
其實有幾間茶餐廳都啱自己口味，飲開茶味濃奶要多，
試過馬沙嘅茶包係屋企沖奶茶，都係覺得未夠茶香。
Lipton茶包茶色靚，香味都可以，唔夠茶味，冲檸檬茶係首選。
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嘩頂，驚人唔死仲蹉多腳
咁我繼續飲吓先
我會買茶葉煮…
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請問有咩茶葉，比例係點呀？
伯爵茶葉 / 紅茶 1:1 / 1.5 : 0.5
或者你可以試用紅茶包不過個入量我覺得可能要加 2-3
茶包先夠味因為香港人都飲開茶口味要夠濃
總數一湯匙
呢個一個藍帶主廚教既 Royal Milk Tea 做法
茶葉 一湯匙 (或紅茶茶包一個)
糖 適量
暖水 50ml
鮮奶 200ml
Vanilla Stick 1/4 條 <<< 買不到可以不可但香味不一樣…
準備一個牛奶煲將茶葉加入暖水開最細既慢煮 2-3 分鐘
如果係茶包掉入去煮, 煮完 2-3 分鐘後再用匙更壓下茶包等
佢出味之後加入Vanilla Stick 再加入鮮奶煮至煲邊有細小泡
泡即可隔去渣渣就完成加小許糖.
呢個做法比較麻煩如果早上趕返工就唔好, 或者試下唔開火
曖水先泡泡茶葉, 叮熱牛奶可沖落去… 但味道可以會無咁濃.
口味既嘢自己調節…
我而家買個隻伯爵茶葉係有勁香既佛手柑味, 所以而家無加
Vanilla Stick 同埋以前無咁貴, 而家貴左好多同好細支.
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Thanks!!
試下先！
一日飲一杯，唔搞咁多嘢啦⋯⋯
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所以我放假先攪慢慢嘆, 多數手沖咖啡…
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我唸住落兩個茶包去酒店個啲kettle，加vanilla powder，應該都好快，試完再匯報下～～
我自己都係 四個茶包 沖一杯 港式奶茶，