資深傳媒人汪曼玲日前在微博分享多張與韜韜(梁文韜)等人,一同食午飯聚會的照片。汪曼玲感嘆,百年老店蓮香樓難敵疫情結業,並透露灣仔大榮華,亦計劃8月28日關門大吉。她更透露韜韜對疫情的感受:「韜哥好坦白,生意唔好,出唔到糧、地下舖又冇人租,語氣不盡欷歔!」
韜韜:灣仔分店「蝕到暈」
照片可見,韜韜身形清減不少,但十分精神。事實上,韜韜在2020年曾透露餐飲業正步入寒冬,他所執掌元朗、九龍灣、灣仔三間大榮華酒樓,雖曾用半年至1年時間,將千萬裝修費賺回來,但在疫情期間生意均在虧本狀態,灣仔更是「蝕到暈」。
大榮華是香港老牌酒樓,主打圍村菜,主要以香港傳統鄉村風味取勝。其特色「圍村菜」有元朗養殖28日走地雞做的銅缽蒸雞、天水圍魚塘養殖的河鮮等。過往,不少政府高官、政商名人及電視台監製均為座上客。
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梁生一定好理解防疫政策,結業就唔需要擔心黑暴+疫情
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From星島2022年1月6日:
政府明日開始禁止晚市堂食並收緊每枱食客人數至2至6人。大榮華酒樓兼大榮華圍村菜負責人梁文韜接受本報訪問時感嘆損失慘重,退了30萬訂金,指突如其來的措施打亂了陣腳。
大榮華酒樓一晚取消了20張酒席訂單。
大榮華酒樓一晚取消了20張酒席訂單。
食神梁文韜「韜哥」在灣仔吏釗域道開設大榮華圍村菜,指開舖十多年,他直言,「捱咗咁耐喇希望有啲轉機,宜家又陷入谷底喇。」酒樓的年夜飯全部取消,昨日一晚只做3枱生意,「噚晚真係最淒涼,一晚退咗20幾張單」。他指市民過年打算食得豐盛一點,很多人預訂8000元一圍酒席,結果昨晚就已經退了10圍1萬元酒席。
不過他指一定要遵從政府防疫坦言是無辦法,「如果個個都唔遵從;個社會咪亂曬龍囉。好似嗰個空中少爺咁,應該隔離就無事,你就走出去同老竇飲茶,咪搞到咁大鑊囉」現在事情已經發生一定善後,滿不滿意是另一回事,最重要「擺平個鑊」,希望疫情快點過去。
他慨嘆,最近酒樓生意有起色,結果一晚就全部廂房酒席取消,而老闆的損失最多,「點到伙計擔心,最多咪遣散,都係老細慘。捱左三年,又黑暴又疫情」。
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唔好執啦~好多中國名人、政商界集體回憶呀~
執咗嘅話,啲老中國人去邊度飲茶呀?
你屋企冇老人家就講得輕鬆啫,老人家就係日日飲茶㗎啦,唔通去迪迪尼呀?
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月餅都幫唔到公司。不過佢啲月餅愈來愈難食,近幾年冇人送榮華月餅。
公司客多數送x心、x華,新派啲有望月同Valerie。
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呵呵… 生意差咩難做咩?
我唔知 我唔信 我唔識 我唔清楚
我只見D食肆開完一間又一間 不停開
所以肥韜你藥可以亂食 嘢就咪亂噏 邊樹關人事 係你無能力啫 
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先係蓮香, 而家大榮華. 連老字號都頂唔住, 唔知正苦係咪盲.
私人公司執埋拖糧都who care
公司梗係有開有執咁囉
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佢咁高調執笠都算,
有啲舖頭突然執笠,老闆失聰,欠落鋪租、人工、貨錢,全部都走數⋯⋯
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而家已經無人黎香港旅遊消費, 內循環黎講不論在食住
行中產係最捨得消費, 咁樣証明左好多中產走左係會對
整個經濟有影響. 不能用外移呢個名詞講解, 好多嘢唔係
就咁講左就係, 其實睇下啲黎緊既 GDP 已經可以睇得出.
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我只記得佢有出臘腸
但係好貴
幾年前響門市買一孖臘腸都要四十幾蚊
已無買佢地臘腸好耐 
老實講:佢加瘦臘腸算唔錯,19年之前每年冬天,最少都買三斤送比老爺奶奶及叔仔一家。

近三年都無呢幾個仔唱⋯⋯
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