各位jm 借一借慧眼， 低級問題一問
呢隻係蝦皮？蝦米？
買時以為係蝦米，買番來覺得少少蝦米香都無，得一陣腥味。
唔知有無咩用途？ 成包掉又好可惜…
謝謝
利申：少入廚
應係蝦米，蝦皮真係得層皮，見唔到肉
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照計咁細粒唔會拆肉，係咪放得太耐走曬d香味
蝦米。蝦皮再淺色薄身好多
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蝦米，蝦皮再細啲
蝦米
浸左佢
煮粥時候可以落d
我奶奶煮米粉都會落蝦米，炒津白又可以放入上湯到，各式其式總之用左佢
似蝦米
可以蒸蛋煎蛋，節瓜煮粉絲，炒冬菇肉碎
好多食法呢
多謝各位意見，我見啲味同我媽買開差好遠，唔係蝦米咁結實，反正好鬆散，又無果啲鹹香味，唔知係咪買錯
我會試下得閒落下，快脆啲用哂佢
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可以食之前粗鹽浸一浸，用油薑片爆香先煮
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如果唔係鹹鮮味 而係腥味 又腍左(吸左濕 或者本身無曬透)
就唔要了 煮左就算食唔壞 都嘥心機