有入廚既你- 你哋廚房有幾多種豉油?

我平均每星期煮4日飯左右,我廚房有

  1. 蒸魚豉油
  2. 日本萬字醬油
  3. 辣椒豉油
  4. 魚生壽司豉油
  5. 甜豉油
  6. 煲仔飯豉油
    我係咪太過份呀? :face_holding_back_tears:
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我屋企日日煮3餐,但得2同5!曾經都有試過咩都買支,但發現成個廚房都係醬料好阻埞。所以用完唔再買,越買越小就得返2支係常用嘅

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我得生抽同老抽

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我日日煮,豉油就只會有生抽&老抽,如果有需要用到甜豉油之類就自己煮

樓主講嗰啲其他豉油,好多都有味精同其他添加劑,我自己就唔鍾意

在下一星期煮一兩日, 只有2同埋家樂牌鮮露
3我覺得無家樂牌加自剪辣椒咁好味, 我自己整多

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你有嘅我都有齊哂:laughing:

我九成都係用生抽, 蠔油
老抽就有一枝細既, 好少用
另外有煲仔飯豉油, 已經當佢係甜豉油咁用

我都係會自己整
:raised_hands:

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生抽, 老抽, 美極, 黑豉油, 蒸魚豉油, 辣椒豉油
原來都幾多噃…

生抽,老抽.平時食壽司淨咗嗰啲豉油會儲起佢,有時屋企冇曬豉油會令嚟用

曾經係有好多種,但用一兩次就放底咗,所以只有細醬油

唔同豉油唔同用法 :blush:
中式生抽醃生肉
日式豉油煮牛丼
中式頭抽點海鮮
魚生豉油配壽司
甜豉油搭豬腸粉 :smiling_face_with_three_hearts:

生抽、老抽、蒸魚豉油、壽司豉油、仲有美極(算唔算?)

想知呢隻豉油 咸定甜?

我其實唔豉油嘅人,係醃嘢時先用。
所以得頭抽同老抽。仲要係細細支裝。

你好明白我 :face_holding_back_tears:

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係咸的

唔甜架? 咁想問壽司豉油同 一般豉油有咩唔同?

咁少⋯蝦抽有冇試過?

我媽媽有比過一枝我,真係好鮮味,一試難忘,不過佢話好難好難好難買到

係香港時有

  1. 蒸魚豉油
  2. 辣椒豉油
  3. 魚生壽司豉油
  4. 甜豉油
  5. 生抽
  6. 老抽

係英國
1.魚生壽司豉油
2.生抽
3.老抽