屯門新墟街市爆減價「豬肉大戰」 老店貼「同歸於盡」最低18元斤
位於屯門新墟啟民徑戶外街市的「黃元興鮮肉食品公司」豬肉檔,寫上「自家舖唔使交租,特價大平賣益街坊」,店外貼告示稱現時是「豬肉大戰」、「同歸於盡、血戰到底」;又稱該店由1985年開業至今,經歷無數難關及疫情,仍一直「秉承祖訓、明碼實價、斤兩十足、童叟無欺」,只是「最近多間肉店在新墟開業,並以低(於)成本的價格出售」,該店為免被淘汰,決定跟隨減價,並稱會「撐到最後」。
黃元興豬肉切割員陳先生說,近來活豬批發價回落,惟數月內附近新增多間豬肉檔,「前後四間鬥平賣,愈開愈多,街坊主要就腳,唔想行咁遠」,為保持競爭力及繼續經營,老闆約一星期前決定降價及貼告示,「好多苦水,好多同行蝕本嚟賣,多咗同行競爭,豬無平到,但大家競爭無辦法,適者生存,睇下頂到幾耐。」
顧客買滿50元獲送兩條細臘腸
「黃元興」有售本地豬肉及內地活豬,店內豬肉都貼有價錢及部位名稱,當中豬俐及腩肉只售18元一斤、上肉20元斤、西施及豬尾38元斤等,買滿50元豬肉的客人更會獲送兩條細臘腸。陳生直言,「30幾蚊(斤)嚟計數係為圍唔到本」,惟老闆堅持不以個別部位減價吸客,而是選擇明碼實價,「我咃實際啲,標明價錢,係咁多就咁多(錢),唔係全場幾多錢。」