大家發唔發覺好多食物都加了芝士
例如
芝士撻
芝士飯
PENCAKE都有芝士在內
雖然我都like芝士
芝士事少
合成芝士事大=食化學物質
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即係咩？卡夫芝士粉個d？
好多人都唔concern合成食物，仲會話個個都係咁食啦，要死都要人陪。
係呀
同埋所有日本芝士
無得避/唔知就話啫
知道都繼續食係佢地個人選擇，同吸煙人士一樣
下！！！？
我係專登買日本芝士架，以為質素好d，其實點睇合唔合成架？
講多兩句叫佢注意飲食健康 (年紀唔大已經乜高乜高)，少食加工/ 預製食物，就面有難色咁話唔識呀、呢D平吖嘛。
食到有病，醫藥費唔使錢嘅?!
要去cheese counter買
你望下成分就知真/合成芝士嘅分別
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由細食到大嘅卡夫芝士就唔係真芝士，大部份片裝芝士都係合成，好厚實果D通常係真芝士
睇成份表就最清楚
呢個post推翻左我多年信仰，好震撼
成日買一片片個d芝士夾麵包諗住好健康
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唔係所有日本芝士都係合成。都有天然嘅。
可能香港難買到。
yes
以香港超市黎講
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其實supermarket cheese counter賣嘅都有processed cheese
因為芝士本來就唔係一種天然嘅食物，係一定要加工過先造到出來
所以even好多歐盟有application嘅芝士其實都會加添加劑，乳化劑先造到出來
例如：Brie, Camembert, 各種blue cheese, mozzarella, parmesan等等…全部都係processed cheese
利申：只係做過幾年法國菜同鐘意研究食物來源，有錯請指出
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吓！呢啲我以為好天然新鮮、因為咁大件切出嚟
我都係做咗人阿媽，先發現由細食到大嘅芝士唔係真芝士
真芝士厚實要加熱先食得，無片裝咁方便，要健康定要方便，真係要自行取捨。
喺街食飯已無可避免進食合成嘢，自己整就盡量用新鮮、真食材，對自己好D
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唔會係新鮮啦
blue cheese加咗黴菌放兩三個月等佢發霉
Parmesan仲要aged起碼一年先賣得，不過parmesan只可以加一種添加劑～鹽，算係比較天然
呢兩種芝士都好高鈉，一次唔好食太多
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真係學到野
多謝
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可以用刀薄切之後夾麵包。
合成芝士成份裏面有芝士、乳化劑、色素、味精、防腐劑等
買返天然芝士就好好多