手打墨魚丸

講飲講食 烹飪交流
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好耐冇見，終於剪好條片出埋 :rofl:
之前有人話想睇墨魚丸，所以就出左先
但墨魚丸一定要用機攪，唔可以用刀
有興趣可以睇下條片

要打墨魚丸就一定要買返條咁上下大細既墨魚，先打到膠
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打完就調下味，再整成丸狀就搞掂了

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如果想食蝦丸就可以睇返呢條

打邊爐食一流
有興趣可以訂閱埋我個fb 同ig :wink:
多謝大家

Ig: catopuskitchen
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好想食:yum:

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:yum:

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剛剛睇左，除左用手攪機，用電機攪都一樣嗎？

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電碎肉機?最好有一個個小孔的那種攪出來會比較起膠

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我屋企無依個工具，所以都只有出街買，cwb有間話係香港製造，成間野只有蝦滑同墨魚滑賣。

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我之前唔得閒又想食都會去AEON買蝦膠同墨魚膠