唔想用咁多牛油如果用植物油代替得唔得㗎 
得，份量一樣，不過好淡口
可以試下用almond oil，hazelnut oil，walnut oil
但一定係牛油平
我用橄欖油，好似健康少少，但無牛油咁香
米糠油都試過，如果少量油嘅食譜就分別唔大
可以用淡口的油，eg 米糠油果啲，仲平過牛油，大味的油（eg 花生，橄欖油)就唔太適合
我跟呢個食譜，無牛油蛋糕 ，賣相無牛油蛋糕咁靚，但好香蛋味。
https://cookpad.com/tw/食譜/2084694-無油低糖只要3種食材做蛋糕?via=search&search_term=無油%20蛋糕
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我試過用椰子油代替牛油，有D椰香~
其實戚風蛋糕都係用植物油，原理一樣
我就係見到戚風蛋糕都可以所以先至想試下 
我用橄欖油代替
得，我試過用椰子油，蛋糕有淡淡椰香
清淡橄欖油，可以煮餸
而家大熱嘅古早味蛋糕可以用液體油整一
我都係用橄欖油
請問各位
如落其他油代替牛油
是否都照落同一重量的？
唔錯wor!
係