日本雞蛋

講飲講食 烹飪交流
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而家多左選擇又價錢平左，感覺好食d，有d話無激素，大家會唔會轉買?

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不嬲買開日本蛋，覺得蛋黃好食啲，味道濃啲，通常都幾大粒

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蛋黃通常漲卜卜個樣好靚

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日本蛋個黃大啲，易整到溏心蛋，好正，但我啲小朋友唔like, 佢地鍾意食歐洲啡蛋

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唔會

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已經轉左日本蛋兩年以上

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食過日本蛋之後就返唔到轉頭 :baby_boy12_tehe:
最衰唔係好覺香港有得賣名古屋KO-CHIN雞蛋
個黃好似太陽咁靚，雞味濃郁，好味到一個點 :baby_boy10_heart:

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但日本蛋好難莫殼

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會呀，成日整甜品用日本蛋生食都唔驚

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我又OK，有無試過煮完之後落凍水浸一浸？會易剝啲

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有呀，但同一方法比起其他蛋真係難d

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又或者煮之前用針開個窿仔？
我見過話如果放入雪櫃嘅蛋要煲好水落蛋就OK
如果室溫蛋就開窿仔再煲好水落會易剝啲

利申：未試過 :baby_boy12_tehe:

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新鮮蛋係難，日本蛋放多兩星期，包你容易

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:sweat_smile:咁我寧願食新鮮蛋:rofl:

溫泉蛋都難剝殼，越生越難

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貴嘅日本雞蛋食唔起
通常我都係等星期三買特價日本雞蛋

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可以留意下星期日HKTVmall，試過幾次個日都有特價

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曰本蛋無「聲」味，
由其是煮滑蛋蝦仁，
這類半熟蛋菜式，
特別配合。:clap:

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我多數星期三去Aeon買

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日本蛋撈飯超好味:heart_eyes::heart_eyes:

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Hktvmall門市買，唔係貴超市美國蛋好多