腰芒又平又香甜

街市d腰芒又平又靚,20蚊有3磅,又香又甜,又可以開始整芒果布甸了。
:blush:

係呀!我都買左。
但整布甸咪要用好多好多囉?咁細隻。

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雖然細細隻,但核好薄好細。
我通常用7-8隻,整到細細杯約12杯,好夠芒果肉。

幾年前用呂宋芒多,有一年呂宋芒好貴,改食腰芒,原來都唔差,又香濃又甜,又抵食。

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我想問腰芒係咪大陸?

頭先去街市睇,細隻左好多又青,冇買到,過2日再去睇先

腰芒係大陸貨。
所以,我買菲律賓呂宋芒,或泰國水仙芒整甜品。

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水仙芒唔香,差dd。:blush:
但都非常謝謝你提醒。我都望下今年呂宋芒靚唔靚先。:blush:

但係其實我冇對中國貨好有潔癖,都唔會一定不用中國貨等,我對中國人或中國都唔會抗拒,我只係不會愛中共。

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細隻就算,靚既先買。:blush:

係呀係呀,夏天到又係最好既芒果時節,yummy。
但食太多又唔好既,適量啦。:+1:t2::blush:
大家因應情況買自己喜歡既芒果就好。

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水仙芒係咪無咁甜?

係呀! 我都見D濕疹有D痕,唔知關唔關佢事…定自己又食完海鮮

整布丁正呀~

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水仙芒用來整芒果糯米飯,肉多,配椰槳會提甜味
整芒果布丁/奶凍,就要用番呂宋芒。
不過今年的呂宋芒較貴(專賣呂芒舖)。
早3星期pk有呂宋芒賣(抵),但只賣咗2水貨就冇再番貨。

係,但水仙芒大隻,肉厚,做芒果糯米飯用佢,好過用呂宋芒。

嘩~ 難整嗎? 我好鐘意食

唔難整,先浸米4小時,如果屋企有壽司布及蒸籠,就蒸籠內放壽司布(紗布),再放上糯米,大火蒸30分鐘。
冇就放電飯煲內煑,按煑糙米。
糯米煑後襯熱拌入1/2椰槳。(椰槳先需加糖、少許鹽釣味,慢火煑滾後,先取走一半份量(此份量拌入煑熟糯米,餘一半份量加少許生粉水,煑滾,等佢杰身d)
水仙芒切件+有味糯米飯,杰身椰桨放在小碟或直接淋在糯米飯上。
食得。

網上(utube )有食譜及片可睇。

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謝謝你,呢幾日試下先,謝謝你

唔難整,尤其用電飯煲煑,好快攪掂。
泰國水仙芒惠long有得賣,留意有貼紙貼的是泰國芒,冇貼紙的是大陸芒。

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又係喎,芒果糯米飯好似係用水仙芒,yummy​:+1:t2::blush:

我見果欄有50蚊7隻水仙芒,愛文芒今年好貴,220得6隻