[求教]點樣炆雞翼可以唔燶底?


整個咖哩炆雞翼,已經用細火炆,點解啲咖哩汁都會燶哂既?係咪因為我粟粉加得太多:sob::sob:

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同問

留名睇答案

咁奇怪!!濃到咁 :baby_girl06_shock:

係咪要間唔中反一下

粟粉最尾埋番芡用,即係你差唔多蚊好先用

講下你個食譜?
通常都係糖有關

同問 :baby_girl03_cry:

粟粉同糖都好易燶

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你啲粟粉係咪最後先加?
下次不如唔好加咁多水,中火炆佢,炆好大火收汁,要睇實火,一收好汁就要關火

我冇留意大火收汁,唔怪之得次次都水汪汪啦 :baby_girl07_surprise:

加粟粉收汁就快好多,要溝好水先倒落去