我諗起十年前返大陸住3/4星酒店
自助早餐有熱嘅橙汁…
癲覆咗我嘅認知
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題外話，都係十幾年前，都係蛆國BUFFET，甜品位有粒粒龜苓膏，我以為係涼粉拎左返去食 
苦架喎 
你咁講我又即管去8吓…
但，本身我無留意呢個人（基本上YT嗰啲片都唔吸引我click入去睇 
）
而睇見呢個頻道啲片嘅cover 我已經無咩興趣睇落去
估計都係啲做過廚房嘅人自己拍片，但係自己屋企食唔落師傅粉，所以用咗蠔油嚟代替 
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喂有聲既
不過我覺得佢教煮啲茶餐廳野係ok既
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蠔油唔應該係主要調味，個味太濃又唔健康，要嚟吊味先啱
我覺得跟佢煮味道偏咸，而家已經冇睇
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(fans 勿打頭) 我覺得佢已經有少少走火入魔, 佢早期d 片都真係似茶餐廳師傅, 同埋好專業, 後來開始亂黎, 例如咩都落蠔油, 咩都浸淡鹽水, 或者有d 古怪配搭, 見過有一條片係咩豉油皇餐肉蛋炒腸粉 
。仲有就係成日都係鹹雞、鹹肉、火腩、午餐肉, 的確成日跟佢咁煮唔太健康。
我冇睇佢
會唔會因為年紀大咗，味覺開始退化所以整嘅嘢越嚟越鹹同濃味，但自己覺得好正常
我屋企老人家都係咁、越老煮得越鹹，仲要話冇乜味淡茂茂
我覺得佢本身係茶餐廳師父，所以本身就習慣左重口味
我聽佢教，但有時自己會輕手啲調味
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依個組合好正咁喎 
好似部隊鍋既LEVEL
依樣野係因為佢用急凍肉，要解凍同埋去雪味血水味都係用淡鹽水
做法正確，個個對咸甜酸苦口味都唔同，應該以自己口味為準
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