召集 麵包機jm

講飲講食 烹調用具
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:scream_cat:3-4個鐘
尋日整日式芝士蛋糕
連埋焗1個鐘 都係3個鐘
已經好攰

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由頭到尾都真係最少要3個幾鐘
不過搓粉我用麵包機，半個鐘
之後第一次發酵 1個鐘
造型之後2次發酵 45min
焗就要15-20分鐘
加埋其實有2個半鐘係唔駛理佢，
最耐都係造型個部分要攪得耐
我通常都做其他野
所以又覺得ok

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尋晚整香蕉麵包徹底失敗
仲攪到d發唔起嘅麵粉漿流落發熱線
全屋𤓓味:sob::sob::sob:
好驚部機報消
今晚再整check下部機run唔run到
最後。。。

竟然第一次爆頂
好開心:grinning::grinning::grinning:

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我都有部p仔 104, 冷藏左好多年，呢排疫情日日係屋企，終於都攞番出黎極麵包，都仲整到高大威

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好靚啊！我都係擺佐2。3年。最近先重用。不過冇整得你咁靚。

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最近學到個心得

酵母先溶喺水再撈落其他材料，會發得勁d

之前一直發唔起以為酵母死晒
用咗呢個方法，整餐包仔終於成功咗！

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麵包機有酵母格
我次次都擺落去架
原來溶喺水放落機會發得勁d㗎
下次試下先

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到，我用平野東菱乍，整出嚟麻麻地 :baby_boy06_shock:

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各位！！

百XX 豐X 麵包機返貨

要買嘅jm快去問下

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我用緊p機
呢個食譜朋友比我，試過好多次，好食:+1:t2:
都算不敗食譜:laughing: 我自己做時，會加多匙果醬落去:yum:

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我都係用p仔，用105。
來來去去都係用2個mode,其實冇乜用過:rofl:

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淡奶油即係無鹽牛油?

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有d新機嘅mode
105 都用到架
例如整烏冬， 果醬。。。

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屋企有部象印，都比較少用，暫時都只係識倒哂啲材粉整方包。求不敗食譜。

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整烏冬再難嗰part
原來係切麵:flushed:
落得唔夠手粉
最後變成刀削麵:stuck_out_tongue_closed_eyes:

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淡奶油即係Whipping cream

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㖿…原來可以咁樣，我仲以為只有60分鐘mode先可以咁添，學咗嘢，多謝晒:smiling_face_with_three_hearts:
請教一下，如果平時軟式麵包mode, 食譜話2.8g酵母，咁要用幾多水溶酵母？係咪用溫水溶酵母？

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呢款係近期最受歡迎嘅黑芝麻包，PT1002軟式麵包, 零失敗，放曬材料入機就可以等食:blush:

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你好好心機慢慢切:+1:

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冇整過烏冬，整過糯米滋:grin::grin: