大家分享下今晚煮乜餸好 （盡量每晚update)

[hangma]

今晚同妹妹食飯，昨晚仲蒸定糕叫佢拎返屋企。

[Sako]

仲要唔要妹妹

[tobie]

第一次係呢個post 出post,
多多指教

[tobie]

好有心機咁做咗呢件事

切好曬啲薑， 蔥

買返黎嘅食物準備好每餐份量再入盒

[MagicAngel]

疫情關係,繼續困响屋企

間接另一成就解鎖,今年自製蘿蔔糕馬蹄糕

[tobie]

今晚好想食 Bibimbap, 但又覺得肉太少, 加多塊煎豬扒, 加coke plus,
食左2啖, 諗起有盒細包紫菜, 正曬
(最頭諗住碗太細, 裝唔曬, 食完碗野, 飽到唔想, 塊豬扒食淨半塊)

[xxAriesxx]

賣相好得

[tobie]

Sour cream with bacon, onion, tuna linguine
恨咗咗大半年， 今晚終於都煮到黎食

Hktv 買嘅鱈魚
解凍後， 鹽， 白胡椒做底味
差唔多好就一邊加咗啲煙肉

再加aeon topvule嘅牛油蒜蓉係面
焗多一陣， 完成

[20122018]

@tobie

再加aeon topvule嘅牛油蒜蓉係面

如果揸係麵包上面係咪即係蒜蓉包呀

[tobie]

係呀, 我就係想食蒜蓉包, 所以見到佢就買啦 (如果買舊牛油, 最平14.9, 之後係21.9, aeon topvale, 26.9, 但我就唔使切蒜蓉, 佢呢隻仲有香草, 但我唔記得加鹽, 今晚食唔算好香, 聽日再查麵包再試

不過, 佢D蒜蓉… 差唔多係蒜泥, 如果要整蒜蓉包, 可以自己再切蒜頭(唔好太細粒, 最少唔係似泥咁樣)

[tobie]

加咗啲鹽個味就出好多

我覺得真係要查返厚少少
同埋蒜太泥， 可能食慣香港有啲啲粒粒蒜

如果用完之後我都再買嘅， 因為真係方便

[oliverkk]

薑蔥三文魚(少鹽… 薑驅寒, 三文魚降血壓天冷家有老人啱食

[tobie]

今晚叫外賣， 無煮
不過見得閒， 就peel off 蒜頭
見仲有啲anchovy, 整埋佢
去韓國鋪有啲痴立立嘅魚仔小菜呢
唔知有家有冇食過

當補下calcium

[anonymous38]

係咪要擺入冰格？我擺下格好易變壞

[tobie]

要放係冰格 (freezer(因為我用緊個款, freeze係下面, 所以寫返)),
切好, 返入冰格大約半個鐘左右, 拎出黎, 搖下佢, 等佢唔好痴一舊
如果痴左就搵叉大力少少咁吉返開佢地

用袋都得既, 不過我見有盒, 袋我驚穿同埋洗完, 要搵位"long"乾有D煩

[anonymous38]

放冰格可以keep到1個月？解凍後無變壞就得？

[tobie]

呢個我答你唔到, 我都係第一次咁有心機
未試過一個月, 但本住, 佢本身係frozen 左, 唔好成日拎出拎入, 要好快咁拎出所需份量
之後放返入雪櫃, 等細菌無咁易生長

我都係當佢解凍後, 無異味就算

[anonymous38]

唔緊要，你已經答得好詳細，Thanks​！

[tobie]

係鹿沙見到有piri piri, 2話不說即拎一包

春雞仔 醃製四小時
好好食， 係有啲啲辣

都係上次鱈魚， 今次加監焗， 即件事岩曬

[dor_dor]

hello～入嚟偷下師先 諗煮咩諗到頭都爆