吹水小天地

咁即係薯條作怪,媽媽去涼茶舖飲幾碗涼茶,包茶到無事 :baby_boy04_laugh:

冬瓜鹹蛋湯清清地好飲呀,我今晚都想飲呀:yum:

禾買左碎豬肉,陣間買冬瓜同醎蛋就得,今晚呢個先 :baby_boy12_tehe:
聽日再諗

有咳我唔敢飲涼野住,驚越咳越犀利,你知啦,而家你咳2聲,個個就當你有瘟疫咁架啦:disappointed:

呢個好似好好味
要試下先

你係熱氣喎,有涼野咪啱囉!唔食唔飲熱氣野就啱!飲涼野下火嘛 :baby_boy12_tehe:

簡單,半個鐘搞掂,冬瓜20分鐘,扔肉熟左,再落醎蛋煲多5分鐘,飲得 :baby_boy10_heart:

係咁既咩:thinking:,我唔識呀:joy:

無理由而家你仲走去食薯條架 :baby_boy11_sleep:

咁呢個我都知:joy::joy:

其實煲湯既肉要唔要醃架?

要呀

  • 冬瓜洗淨去皮切件,備用。

  • 免治豬肉用豉油、生粉、鹽、水、糖醃30分鐘備用。

  • 清水放入冬瓜件,煲20分鐘至冬瓜淋。

  • 加入免治豬肉,煲熟後打入咸蛋再煲5分鐘。

  • 有需要的話加入少許鹽調味,即可。
    (有時候遇著不咸的咸蛋就要加鹽了,先試味會較好呢)

煲湯既肉唔係要飛水咩?

碎肉再飛埋水,乜都無喎 :baby_boy11_sleep:
豬骨豬肉煲湯先要飛水 :baby_boy12_tehe:

依排唔好食熱氣野住, 清淡D先

咁如果用豬肉,應該醃左先飛水,定係飛左水先醃

豬肉如果炒,禾無飛水.用鹽拉左沖水,跟手切片醃,就咁煮
只有煲湯啲肉,唔會醃,先飛水
禾懶嘛 :baby_boy12_tehe:

唔該bb​:blush:

大家分享交流下,咪鬼客氣 :baby_boy12_tehe:

又黎好眼瞓, 唔想做野LA